2021-09-19から1日間の記事一覧

お彼岸団子、失敗したかも

妻がコロナワクチンの副反応で動けないので、今回のお彼岸団子は私が作ることに。いつもは団子状にこねてピラミッドに積むだけなので、少し敷居が上がります。米粉に熱湯を注ぐところから始まるわけですが、今の米粉は粒子が細かいので熱湯ではなく水で良い…